AAMUPALAT

jätkän aamupala 6,50 €(jääkaappiin toimitetttuna)
-    kahvi, tee, tuoremehu, maitoa
-    puuroainekset
-    leivät ja levite
-    leikkeleitä (juusto, lihaleikkele,kasviksia)

Kympin aamupala    9,90 €    (noutopöytä)
-    kahvi, tee , tuoremehu, maitoa
-    Puuro, marjakeitto
-    tummaa ja vaaleaa leipää, karjalanpiirakoita
-    kevytlevite, voi ja munavoi
-    leikkeleitä( juusto, lihaleikkele, kasviksia)
-    tuoreita hedelmiä

Pirteästi liikkeelle aamupala  9,90 €  (noutopöytä)
-    kahvi, vihreä tee, luonnon marjamehu, maitoa
-    kaurapuuroa, mustikkakeittoa
-    maustamatonta jugurttia ja luonnonmarjoa
-    kokojyväsämpylöitä, ruisleipää, karjalanpiirakoita
-    kevytlevite, yrttilevite, ja  kevyt munavoi
-    tuoreita hedelmiä


KAHVIT (noutopöytä)

kahvi, tee ja makeat kahvileivät        4,50 €
-    korvapuusti, marjapiirakka, kääretorttu, täytekakku

Kahvi, tee ja suolaiset leivonnaiset    6,00 €
- Riistakäristyspiirakka, kasvis-, kinkku, tai aura-lohipiirakka tai täytetty sämpylä

Hyvän olon kahvihetki    5,00 €
-    kahvi, vihreä tee, marjamehua
-    hedelmiä
-    marjarahka tai marjajäädyke


LOUNAAT    (noutopöytä)

KEITOT        11,90 €

Kermainen lohikeitto
Sinapinystävän hernekeitto
Hirveän hyvä hirvikeitto
Kermainen savuporokeitto
Aurinkoinen jauhelihakeitto
Aromikas kasviskeitto
-    tumma- ja vaalea leipä
-    voi, kevytlevite, juusto
-    ruokajuomat ( vesi, kotikalja, maito)
-    kahvi ja tee

KIUSAUKSET JA LAATIKOT        11,90 €

Kotoinen lihamakaranilaatikko
Kaakkolammen tytön lohikiusaus
Metsästäjän riistakiusaus
Mehevä kasviskiusaus
-    vihreä salaatti
-    tumma- ja vaalea leipä, voi ja kevyt levite
-    Ruokajuomat ( vesi, kotikalja, maito)
-    kahvi ja tee


LOUNAS NOUTOPÖYDÄSTÄ    14,50 €
sis.  aina lisäksi vihreän salaatin
tummaa ja vaaleaa leipää, ruokajuomat (vesi,kotikalja,maito)
ja kahvin tai teen

Kaatomiehen mureaa palapaistia
-    värikäs pastasalaatti
-    keitetyt perunat ja haudutetut juurekset

Isoäidin lihapullia kermakastikkeessa
-    Punajuurisalaattia
-    perunamuussi, marjahyytelöä

Savupirtin loimulohta
-    metsäsienisalaatti
-    keitetyt perunat

Vaeltajan kasvispihvit
-    Palokan salaatti (kaali-porkkana-omena)
-    keitetyt perunat tai kermaperunat

Kipinämikon paahdettua siikaa
-    hedelmäinen juustosalaatti
-    ruohasipuliperunamuhennus, tillivoisulaa

Metsänvartijan riistakäristystä
-    metsäsienisalaatti
-    perunamuussi ja karpalohyytelöä tai puolukkasurvosta

Maalaistalon paahdettua possua
-    punainen pestosalaatti
-    keiteyt perunat, haudutetut kasvikset

Lounas jälkiruokia
Raikas marjapiiras ja vaniljakastike
Kesäkeijun hedelmäsalaatti ja vaniljarahkaa
Kinuskijäätelöä metsämarjojen kera
Pohojalaasta leipäjuustoa ja lakkasiirappia


ILLALLISET ( noutopöytä)         hinta määräytyy pääruoan mukaan
Sis. Vesi, kotikalja, maito,  tumma- ja vaalea leipä sekä levite

Alkuruoat

Kevätsalaatti
Vihreä savukalasalaatti
Pehmeä sienikeitto
Kermainen savuporokeitto
Kuohkea kasvissosekeitto
Kaakkolammen kylmä kalalautanen    (sis.3 erilaista kalaa)
Eränkävijän kylmälihaleikkelelautanen (sis. 3 erilaista lihaleikkelettä)

Pääruoat

KAAKKOLAMMEN
LÄMMIN SAVULOHI    18,90€
Kermaviilikastike, tilliperunat, kasvisgratiini

SAVOTTAJÄTKÄN HIRVIPATA 21,00€
Rosmariiniperunat, hunajahaudutetut juurekset, sokeroidut puolukat

KULKURIN AURAJUUSTOKANAA 18,90 €
Vihreää salaattia,riisiä tai kermaperunat, patonkia, yrttilevitettä

MARJATAN METSÄSIENILLÄ  TÄYTETTYÄ KALKKUNAN FILETTÄ 18,90 €
Vihreää salaattia, kermaperunat, metsäsienikastiketta

VELLAMON PAISTETTUA  KUHAA 19,50 €
Sitruunatillikastiketta, Uuniperunoita, haudutetut kasvikset

TAPION HIRVIKÄRISTYS 20 €
Perunamuussi, mustaherukkahyytelö, sokeroitua puolukkaa

SALAKAATAJAN OLUTMARINOITUA HIRVIPAISTIA    25 €
Kermaista olutkastiketta, yrttiset lohkoperunat, hunajaiset juureskuutiot,
sokeroidut puolukat

Jälkiruoat:        Raikas marjapiiras ja vaniljakastike
Kesäkeijun hedelmäsalaatti ja vaniljarahkaa
Kinuskijäätelöä metsämarjojen kera
Pohojalaasta leipäjuustoa lakkasiirappin kera
Appelsiini-suklaakakkua kermavaahdon kera


JUHLAILLALLISET  (noutopöytä)

KALASTAJA EEMELIN HUIKOPALA 25 €

Kermainen kahden kalan keitto ja kinnusten rieskaa

Kylmää hirvipaistia, metsäsienitartaria, Kinnusten ruisleipää

Kaakkolammen miedosti savustettua lohta
keitetyt perunat, kasvislisäke, vihreä salaatti

Appelsiini-suklaakakkua ja kermavaahtoa
Kahvi, tee

TOSIJÄTKÄN ILLALLINEN    28,90 €

Salaatti
Metsäinen sienikeitto
Kylmä kalalautanen
(lämminsavulohta ja siikaa, mätimousse tai mätiä, smetanaa,sipulia ja blinejä)

Olutmarinoitua hirven ulkofilettä, kermaista olutkastiketta
kermaperunaa ja puolukkasurvos

Vaniljajäätelöä metsämarjojen kera
Kahvi, tee


LEMPEÄN TUULEN ILLALLINEN 25 €
Aurinkoinen salaatti
Aromikas kasviskeitto

Täytetyt paprikat, jogurttikastike
Kasvisten päällä höyrytetyt siik a tai kuhafileet
Aura-punajuuret, perunoita ja parsaa

Puolukkajäädyke kinuskikastikkeella
Kahvi, vihreä tee


ILTAPALAT (jääkaappiin jätettynä, ei tiskausta) 8,90 €

GRILLIMAKKARAT ( 2kpl/hlö)
-    Pikku Peuran perunasalaatti, sinappi, ketsuppi, tumma- ja vaalea leipä ja kevytlevite   

AURA-LOHIPAISTOS
-    vihreä salaatti, salaatin kastike kahvi, tee
-    makea kahvileipä